Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 200g de thon au naturel en boîte
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 branche de basilic frais
- Fromage râpé
tarte provençale aux courgettes
pour 4 personnes
préparation: 20mn
cuisson:30mn
- 1 pâte brisée
_2 courgettes
- 2 tomates
-200gr de thon au naturel en boite
-3oeufs
-20cl de crème liquide
-2cuilléres à soupe de moutarde
- 1 branche de basilic frais
-fromage râpé
-sel poivre
1/ Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.Tapissez le fond de moutarde.Egouttez le thon puis émiéttez le au fond de la tarte
2/ Lavez et épluchez les courgettes.Coupez -les en rondelles, puis faites-les blanchir dans une casserole d'eau bouillante salée, pendant 2mn à reprise de l"ébullition
Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en rondelles puis disposez-les dans la tarte.Salez.Préchauffez votre four à 2003/ Dans une jatte, cassez les oeufs et mélangez -les à la crème avec le fouet.Lavez et hachez le basilic puis incorporez-le à ce mélange.Salez poivrez
4/ Egouttez soigneusement les courgettes et disposez - les sur les tomates.Versez votre préparation à base d'oeufs et de crème de façon uniforme sur la tarte.Saupoudrez de fromage râpé.
5/Enfournez votre préparation pendant environ 30 minutes à 200° Jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.Démoulez: c'est prête
à déguster tiède ou froide, en entrée ou le soir accompagnée d'une salade verte je l'ai préférée froide
pour 4 personnes
préparation: 20mn
cuisson:30mn
- 1 pâte brisée
_2 courgettes
- 2 tomates
-200gr de thon au naturel en boite
-3oeufs
-20cl de crème liquide
-2cuilléres à soupe de moutarde
- 1 branche de basilic frais
-fromage râpé
-sel poivre
1/ Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.Tapissez le fond de moutarde.Egouttez le thon puis émiéttez le au fond de la tarte
2/ Lavez et épluchez les courgettes.Coupez -les en rondelles, puis faites-les blanchir dans une casserole d'eau bouillante salée, pendant 2mn à reprise de l"ébullition
Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en rondelles puis disposez-les dans la tarte.Salez.Préchauffez votre four à 2003/ Dans une jatte, cassez les oeufs et mélangez -les à la crème avec le fouet.Lavez et hachez le basilic puis incorporez-le à ce mélange.Salez poivrez
4/ Egouttez soigneusement les courgettes et disposez - les sur les tomates.Versez votre préparation à base d'oeufs et de crème de façon uniforme sur la tarte.Saupoudrez de fromage râpé.
5/Enfournez votre préparation pendant environ 30 minutes à 200° Jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.Démoulez: c'est prête
à déguster tiède ou froide, en entrée ou le soir accompagnée d'une salade verte je l'ai préférée froide
Merci pour la recette tamerza