Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 2 belles Pommes de Terres cuites l'eau bouillante salée et coupées en rondelles
- 150 gr de Gorgonzola coupé en carré
- 4 tranches de jambon de Savoie coupé en dé
- 2 oeufs
- 20 cl creme liquide
- Sel poivre
Tarte rustique au gorgonzola et jambon de Savoie
1 pâte brisée
2 belles Pomme de Terres cuites l'eau bouillante salée et coupées en rondelles
150 gr de Gorgonzola coupé en carré
4 tranches de jambon de Savoie coupé en dé
2 oeufs
20 cl creme liquide
Sel poivre
prechauffer four TH 6 / 
180°C
Faire precuire le fond de tarte 
10 minutes
Disposer les Pommes deTerre cuites et coupées en tranches
Ajouter dés de Gorgonzola et dés de Jambon de Savoie
dans un saladier battre en omelette oeuf + creme poivrer bien
Verser la préparation sur la tarte
Four 40 min
Prise du bouquin de Cyril Lignac
1 pâte brisée
2 belles Pomme de Terres cuites l'eau bouillante salée et coupées en rondelles
150 gr de Gorgonzola coupé en carré
4 tranches de jambon de Savoie coupé en dé
2 oeufs
20 cl creme liquide
Sel poivre
prechauffer four TH 6 / 180°C Faire precuire le fond de tarte 10 minutes Disposer les Pommes deTerre cuites et coupées en tranches Ajouter dés de Gorgonzola et dés de Jambon de Savoie dans un saladier battre en omelette oeuf + creme poivrer bien Verser la préparation sur la tarte Four 40 min Prise du bouquin de Cyril Lignac