Ingrédients
Équivalences
- 1 fond de tarte en pâte brisée de 23 cm de diamètre
- 2 courgettes
- 300 g de potiron
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 120 g de fromage râpé (cheddar, gruyère)
- sel et poivre
Tarte salée au potiron et aux courgettes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 fond de tarte en pâte brisée de 23 cm de diamètre
- 2 courgettes
- 300 g de potiron
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 120 g de fromage râpé (cheddar, gruyère)
- sel et poivre
Préparation :
Faites cuire le fond de tarte à blanc à four chaud 10 mn.
Faites pocher les courgettes et le potiron pelé coupé en cubes 10 mn à l'eau bouillante salée, puis égouttez-le.
Coupez les courgettes en rondelles et le potiron en lamelles, puis disposez-les sur le fond de tarte en alternant.
Battez les oeufs entiers avec le lait, le fromage et l'assaisonnement.
Versez le tout sur les légumes et faites cuire à four chaud (220°C, soit thermostat 7/
pendant 25 mn.
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 fond de tarte en pâte brisée de 23 cm de diamètre
- 2 courgettes
- 300 g de potiron
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 120 g de fromage râpé (cheddar, gruyère)
- sel et poivre
Préparation :
Faites cuire le fond de tarte à blanc à four chaud 10 mn.
Faites pocher les courgettes et le potiron pelé coupé en cubes 10 mn à l'eau bouillante salée, puis égouttez-le.
Coupez les courgettes en rondelles et le potiron en lamelles, puis disposez-les sur le fond de tarte en alternant.
Battez les oeufs entiers avec le lait, le fromage et l'assaisonnement.
Versez le tout sur les légumes et faites cuire à four chaud (220°C, soit thermostat 7/
pendant 25 mn.