Foncez un moule à tarte de pâte brisée ou feuilletée et faite la pré-cuire à blanc 1 mn.
faIre chauffer 1,5 dl de sauce tomate bien épicée, ajoutez le contenu d'1 bol de riz cuit, joidre 50 gr de fromage rapé et le contenu d'une boîte de thon égoutté.
Garnir le fond de la tarte saupoudrez de de fromage rapé et passez au four chaud 15 mn.