Tarte de Volaille aux Éstragon et Parmesan

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Tartes

1 Recette mars 2004

Ingrédients Équivalences

pate brisée ou feuilletée
300g de blanc de dinde ou poulet en dés, cuits à la poêle
3 oeufs
35 cl de crème
30g parmesan
2 cs estragon ciselé
sel et poivre

Une recette rapide à préparer

tarte volaille estragon:
pate brisée ou feuilletée
300g de blanc de dinde ou poulet en dés, cuits à la poêle
3 oeufs
35 cl de crème
30g parmesan
2 cs estragon ciselé
sel et poivre

35 min 180/200°c

chèvre, épinard ou oseille
bleu, roquefort et poires
crevettes echalotes et whisky

Modifié (mars 2004)

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