Ingrédients
Équivalences
- 200g de riz cuit à l'eau
- 3 poireaux
- 3 oignons
- 1 c à soupe d'huile
- Thym
- Laurier
- Sel + Poivre
- 1/2 dl de vin blanc sec
- 3 oeufs
- 1 dl de lait
- 50g de parmesan ou de gruyère râpé
Pour 4 personnes.
200 g de riz cuit à l'eau (éventuellement un reste)
3 poireaux
3 oignons
1 c à soupe d'huile
Thym
Laurier
Sel + Poivre
1/2 dl de vin blanc sec
3 oeufs
1 dl de lait
50 g de parmesan ou de gruyère râpé.
Nettoyez et émincez les poireaux et les oignons, faites-les fondre doucement à l'huile avec le thym, le laurier et l'assaisonnement. Mouillez de vin, couvrez et laissez fondre doucement pendant une dizaine de minutes.
Mélangez ensuite ces légumes au riz en joignant les oeufs battus avec le lait et le fromage râpé.
Versez le tout dans un moule à tarte huilé et faites cuire 30 mn à four moyen (180 °). Servez chaud avec un coulis de tomates.
Recette pas testée mais qui à l'air trop trop bonne !!
200 g de riz cuit à l'eau (éventuellement un reste)
3 poireaux
3 oignons
1 c à soupe d'huile
Thym
Laurier
Sel + Poivre
1/2 dl de vin blanc sec
3 oeufs
1 dl de lait
50 g de parmesan ou de gruyère râpé.
Nettoyez et émincez les poireaux et les oignons, faites-les fondre doucement à l'huile avec le thym, le laurier et l'assaisonnement. Mouillez de vin, couvrez et laissez fondre doucement pendant une dizaine de minutes.
Mélangez ensuite ces légumes au riz en joignant les oeufs battus avec le lait et le fromage râpé.
Versez le tout dans un moule à tarte huilé et faites cuire 30 mn à four moyen (180 °). Servez chaud avec un coulis de tomates.
Recette pas testée mais qui à l'air trop trop bonne !!