Ingrédients
Équivalences
- lard
- fromage de chèvre
- pommes de terre
- oeufs
- lait
- pâte feuilletée
Tarte tatin
mettre au fond de votre plat à tarte des tranches pas trop fines de lard de manière à en recouvrir tout le fond. Puis disposer par-dessus des rondelles de fromage de chèvre en buche (ou un autre fromage), ensuite des pommes de terre déjà cuite à la vapeur (presque cuite, encore légèrement fermes) coupées en rondelles, puis verser sur tout ça un mélange d'oeufs et de lait (en quantité moindre qu'une quiche traditionnelle). Et terminer par la pate feuilletée.
Hop au four et ça se démoule très bien grâce au lard
Essayéez avec une bonne salade verte, c'est super bon et ça change
mettre au fond de votre plat à tarte des tranches pas trop fines de lard de manière à en recouvrir tout le fond. Puis disposer par-dessus des rondelles de fromage de chèvre en buche (ou un autre fromage), ensuite des pommes de terre déjà cuite à la vapeur (presque cuite, encore légèrement fermes) coupées en rondelles, puis verser sur tout ça un mélange d'oeufs et de lait (en quantité moindre qu'une quiche traditionnelle). Et terminer par la pate feuilletée.
Hop au four et ça se démoule très bien grâce au lard
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