Ingrédients
Équivalences
- 250g de pâte brisée
- 500g d'épinards
- 50g de beurre
- 250g de feta nature
- 3 c. à soupe de lait
- quelques pincées de mélange de 4 épices
- 2 oeufs entiers
Tarte Tatin aux épinards et à la feta
30 minutes de préparation
25 minutes de cuisson
Pour 6 personnes
250g de pâte brisée
500g d'épinards
50g de beurre
250g de feta nature
3 c. à soupe de lait
quelques pincées de mélange de 4 épices
2 oeufs entiers
Epluchez et lavez les épinards, faites les revenir dans une poêle avec le beurre, laissez l'eau de végétation s'évaporer complètement. Egouttez à nouveau les épinards en les pressant bien dans une passoire.
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
Ecrasez grossièrement la feta, délayez-la avec le lait, poivrez et parsemez de mélange 4 épices. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien l'ensemble.
Dans un grand salasier, mélangez les épinards et la préparation à base de feta. Versez dans le moule, posez la pâte à tarte dessus. Enfournez pour 25 minutes.
30 minutes de préparation
25 minutes de cuisson
Pour 6 personnes
250g de pâte brisée
500g d'épinards
50g de beurre
250g de feta nature
3 c. à soupe de lait
quelques pincées de mélange de 4 épices
2 oeufs entiers
Epluchez et lavez les épinards, faites les revenir dans une poêle avec le beurre, laissez l'eau de végétation s'évaporer complètement. Egouttez à nouveau les épinards en les pressant bien dans une passoire.
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
Ecrasez grossièrement la feta, délayez-la avec le lait, poivrez et parsemez de mélange 4 épices. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien l'ensemble.
Dans un grand salasier, mélangez les épinards et la préparation à base de feta. Versez dans le moule, posez la pâte à tarte dessus. Enfournez pour 25 minutes.