Ingrédients
Équivalences
- 2 crottins de chèvre secs
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1,5kg de tomates cerises
- 1 bouquet d'origan
- 4 à 5 cs d'huile d'olive
tarte tatin
2 crottins de chèvre secs
1 rouleau de pate feuilletee
1,5kg de tomates cerises
1 bouquet d'origan
4 a 5 cs d huile d'olive
Couper les tomates et laisse les degorger 30mn.
Effeuiller l'origan dans 2 cs d'huile.
Poser les 1/2 tomates épongées dans une poêle sur feu vif, face coupée dessous avec 2 cs d'huile. Cuire 5mn de chaque coté, retire les de la poêle. Retirer la croute des crottins, émietter les sur une assiette. Poser les tomates coté bombé dessous, bien serrées jusqu'a 1cm du bord de du moule à tarte huile. Laisser les refroidir, éparpiller les crottins, 2 brins d'origan , sel poivre. Asperger d'huile parfumée. Recouvrir de la pâte piquée à la fourchette, et glisser la bien dans les parois. Cuire 25mn a th7 puis baisse a 6 pour 10mn.
Laisse reposer 10mn four ouvert et renverser sur un plat
2 crottins de chèvre secs
1 rouleau de pate feuilletee
1,5kg de tomates cerises
1 bouquet d'origan
4 a 5 cs d huile d'olive
Couper les tomates et laisse les degorger 30mn.
Effeuiller l'origan dans 2 cs d'huile.
Poser les 1/2 tomates épongées dans une poêle sur feu vif, face coupée dessous avec 2 cs d'huile. Cuire 5mn de chaque coté, retire les de la poêle. Retirer la croute des crottins, émietter les sur une assiette. Poser les tomates coté bombé dessous, bien serrées jusqu'a 1cm du bord de du moule à tarte huile. Laisser les refroidir, éparpiller les crottins, 2 brins d'origan , sel poivre. Asperger d'huile parfumée. Recouvrir de la pâte piquée à la fourchette, et glisser la bien dans les parois. Cuire 25mn a th7 puis baisse a 6 pour 10mn.
Laisse reposer 10mn four ouvert et renverser sur un plat