Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 2 boîtes de tomates entières pelées
- 3 petits oignons blancs
- 1 bouquet de basilic
- 3 crottins de Chavignol sec
- 2 oeufs
- 20 cl de crème
- 1 c à s d'huile d'olive
Tarte tatin tomates, basilic et chèvre
-1 pâte feuilletée
-2 boîtes de tomates entières pelées
-3 petits oignons blancs
-1 bouquet de basilic
-3 crottins de Chavignol sec
-2 oeufs
-20 cl de crème
-1 c à s d'huile d'olive
Egouttez les tomates, épépinez les et coupez les en morceaux.
faites revenir les tomates dans l'huile avec les oignons blancs hachés et le basilic ciselé. FAites une compote sèche ( 15 min de cuisson).
Préchauffez le four à th 7.
Otez la croûte du fromage. Coupez en un en petits morceaux et les autres en rondelles. Dans un bol, battez ensemble les oeufs, la crème et les morceaux de chèvre. Salez et poivrez. Ajoutez les tomates.
Dans le find u moule, disposez les rondelles de fromages de chèvre puis versez dessus la préparation à base de tomates. Posez la pâte. Enfournez 25 mn.
-1 pâte feuilletée
-2 boîtes de tomates entières pelées
-3 petits oignons blancs
-1 bouquet de basilic
-3 crottins de Chavignol sec
-2 oeufs
-20 cl de crème
-1 c à s d'huile d'olive
Egouttez les tomates, épépinez les et coupez les en morceaux.
faites revenir les tomates dans l'huile avec les oignons blancs hachés et le basilic ciselé. FAites une compote sèche ( 15 min de cuisson).
Préchauffez le four à th 7.
Otez la croûte du fromage. Coupez en un en petits morceaux et les autres en rondelles. Dans un bol, battez ensemble les oeufs, la crème et les morceaux de chèvre. Salez et poivrez. Ajoutez les tomates.
Dans le find u moule, disposez les rondelles de fromages de chèvre puis versez dessus la préparation à base de tomates. Posez la pâte. Enfournez 25 mn.
Modifié (janv. 2007)