Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 2 boîtes de thon (moyennes)
- 2 tomates (moyennes)
- 3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !)
- 2 oeufs entiers
- 20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse (allégée pour une recette plus diététique)
- 3 cuillères à soupe de lait.
- 1 pincée de sel
- 2 tours de moulin de poivre + 5 baies
Tarte thon, tomate et moutarde
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 2 boîtes de thon (moyennes)
- 2 tomates (moyennes)
- 3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !)
- 2 oeufs entiers
- 20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse (allégée pour une recette plus diététique)
- 3 cuillères à soupe de lait.
- 1 pincée de sel
- 2 tours de moulin de poivre + 5 baies
Préparation :
Etaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche.Piquer le fond de la pâte.Recouvrir le fond avec la moutarde. Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.Laver les tomates et les essuyer puis les couper en rondelles moyennes et les disposer sur le thon. Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait.Saler + 2 tours de moulin à poivre + 5 baies.Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate. Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/thermostat 6/7) et cuire environ 40 mn (jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 2 boîtes de thon (moyennes)
- 2 tomates (moyennes)
- 3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !)
- 2 oeufs entiers
- 20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse (allégée pour une recette plus diététique)
- 3 cuillères à soupe de lait.
- 1 pincée de sel
- 2 tours de moulin de poivre + 5 baies
Préparation :
Etaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche.Piquer le fond de la pâte.Recouvrir le fond avec la moutarde. Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.Laver les tomates et les essuyer puis les couper en rondelles moyennes et les disposer sur le thon. Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait.Saler + 2 tours de moulin à poivre + 5 baies.Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate. Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/thermostat 6/7) et cuire environ 40 mn (jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).
Modifié (nov. 2004)