Ingrédients
Équivalences
- Une pate feuilletée (ou brisé, ca va aussi)
- des tomates en rondelles
- Du jambon blanc (2/3 tranches selon)
- Du cantal
- poivre
Tarte tomates/cantal
Je vous donne la recette, mais comme je la fait un peu au feeling.. c'est pas évident pour les quantités. Je dirais qu'il faut pas hésiter à etre "généreuse"
- Une pate feuilleté (ou brisé, ca va aussi)
- des tomates en rondelles
- Du jambon blanc (2/3 tranches selon)
- Du cantal
- poivre
Etaler la pate (la piquer), mettre les rondelles de tomates, le jambon coupé en morceaux, le cantal coupé en grosses lamelles, poivré. Je ne sale pas, car avec le jambon et le fromage, c'est pour moi suffisant.
Au four, à 220°. pour le temps, je la surveille, et c'est à la couleur de la pate et du fromage que j'arrette la cuisson..
Une chtite variante d'une copine, elle rajoute un mélange crème fraiche/savora sur la pate à tarte (creme /moutarde c'est bon aussi
).
Bonne tarte !!
Puchu
Je vous donne la recette, mais comme je la fait un peu au feeling.. c'est pas évident pour les quantités. Je dirais qu'il faut pas hésiter à etre "généreuse"
- Une pate feuilleté (ou brisé, ca va aussi)
- des tomates en rondelles
- Du jambon blanc (2/3 tranches selon)
- Du cantal
- poivre
Etaler la pate (la piquer), mettre les rondelles de tomates, le jambon coupé en morceaux, le cantal coupé en grosses lamelles, poivré. Je ne sale pas, car avec le jambon et le fromage, c'est pour moi suffisant.
Au four, à 220°. pour le temps, je la surveille, et c'est à la couleur de la pate et du fromage que j'arrette la cuisson..
Une chtite variante d'une copine, elle rajoute un mélange crème fraiche/savora sur la pate à tarte (creme /moutarde c'est bon aussi
).Bonne tarte !!
Puchu