Ingrédients
Équivalences
- 150 gr de Boursin ail & fines herbes
- 250 gr de pâte brisée
- 3 petites courgettes
- 10 tomates cerises
- 1 échalote
- 2 càs d'huile d'olive
TARTELETTES A LA COURGETTE ET AU BOURSIN
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
- 150 gr de Boursin ail & fines herbes
- 250 gr de pâte brisée
- 3 petites courgettes
- 10 tomates cerises
- 1 échalote
- 2 càs d'huile d'olive
- Préchauffer le four à 180°.
- Etaler le pâte et découper 4 ronds pour les moules à tartelettes.
- Garnir les moules de pâte en la laissant dépasser, puis plisser les bords.
- Remplir ces tartelettes de quelques haricots secs, puis mettre le tout sur une feuille de papier sulfurisé et glisser au four pendant 15 minutes.
- Sortir les tartelettes du four et bouger les haricots secs.
Réserver.
- Emincer l'échalote.
- Emincer également les courgettes et les tomates cerises en fines tranches.
- Dans une sauteuse, faire revenir l'échalote dans l'huile une minute en remuant.
- Ajouter les courgettes et les tomates. Saler et poivrer.
- Laisser cuire environ 10 minutes.
- Garnir les tartelettes de la préparation; émietter le Boursin sur les légumes et remettre au four sous le grill 5 à 6 minutes.
- Servir bien chaud avec une salade.
J'espère t'avoir aidée...
A+
Nik
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
- 150 gr de Boursin ail & fines herbes
- 250 gr de pâte brisée
- 3 petites courgettes
- 10 tomates cerises
- 1 échalote
- 2 càs d'huile d'olive
- Préchauffer le four à 180°.
- Etaler le pâte et découper 4 ronds pour les moules à tartelettes.
- Garnir les moules de pâte en la laissant dépasser, puis plisser les bords.
- Remplir ces tartelettes de quelques haricots secs, puis mettre le tout sur une feuille de papier sulfurisé et glisser au four pendant 15 minutes.
- Sortir les tartelettes du four et bouger les haricots secs.
Réserver.
- Emincer l'échalote.
- Emincer également les courgettes et les tomates cerises en fines tranches.
- Dans une sauteuse, faire revenir l'échalote dans l'huile une minute en remuant.
- Ajouter les courgettes et les tomates. Saler et poivrer.
- Laisser cuire environ 10 minutes.
- Garnir les tartelettes de la préparation; émietter le Boursin sur les légumes et remettre au four sous le grill 5 à 6 minutes.
- Servir bien chaud avec une salade.
J'espère t'avoir aidée...
A+
Nik
Modifié (juin 2005)