Ingrédients
Équivalences
- 500 g de pâte brisée
- 35 cl de crème fraîche
- le zeste d'un citron
- 2 jaunes d'oeufs
- 375 g de chair de crabe
- 1/2 c. à café de noix de muscade râpée
Pour douze tartelettes
500 g de pâte brisée
35 cl de crème fraîche
le zeste d'un citron
2 jaunes d'oeufs
375 g de chair de crabe
1/2 c. à café de noix de muscade râpée
Étalez la pâte et garnissez-en douze moules à tartelettes. Piquez les fonds avec une fourchette. Placez 30 m. au réfrigérateur.
Préchauffez le four a 200 celsius. Faites cuire à blanc les fond de tartelettes pendant 15 minutes.
Fouettez la crème, le zeste de citron, les jaunes d'oeuf ensemble et y incorporer la chair de crabe. Garnir les tartelettes avec ce mélange et saupoudrer un peu de muscade sur chacune d'entre elles.
Faites dorer au four 15 minutes.
Et voilà! Bon appétit!
500 g de pâte brisée
35 cl de crème fraîche
le zeste d'un citron
2 jaunes d'oeufs
375 g de chair de crabe
1/2 c. à café de noix de muscade râpée
Étalez la pâte et garnissez-en douze moules à tartelettes. Piquez les fonds avec une fourchette. Placez 30 m. au réfrigérateur.
Préchauffez le four a 200 celsius. Faites cuire à blanc les fond de tartelettes pendant 15 minutes.
Fouettez la crème, le zeste de citron, les jaunes d'oeuf ensemble et y incorporer la chair de crabe. Garnir les tartelettes avec ce mélange et saupoudrer un peu de muscade sur chacune d'entre elles.
Faites dorer au four 15 minutes.
Et voilà! Bon appétit!