Ingrédients
Équivalences
- 8 gros oeufs
- 2 tranches de jambon de pays
- 20g de beurre
- 15g de farine
- 1c à s de crème épaisse
- 100g de fromage blanc en faisselle
- 100g de gryère rapé
- 1 c à café de ciboulette ciselé
- sel
- poivre
Tartelettes au jambon de pays et au fromage
pour 4 personnes :
8 gros oeufs
2 tranches de jambon de pays
20g de beurre + 15g de farine
1c à s de crème épaisse
100g de fromage blanc en faisselle
100g de gryère rapé
1 c à café de ciboulette ciselé
sel, poivre
Préchauffez le four à th.7. Beurrez 4 moules à tartelette et farinez les.
Egouttez le fromage blanc et battez le au fouet dans une jatte. Incorporez la crème puis les oeufs toujours en fouettant. Salez et poivrez au moulin. Incorporez la moitié du fromage râpé puis répartissez dans les moules.
Parsemez de jambon taillé en lanières, du reste de gryère rapé puis de ciboulette.
Glissez les moules au four. Laissez cuire jusqu'à ce que les omelettes soient prises et servez dès leur sortie du four.
pour 4 personnes :
8 gros oeufs
2 tranches de jambon de pays
20g de beurre + 15g de farine
1c à s de crème épaisse
100g de fromage blanc en faisselle
100g de gryère rapé
1 c à café de ciboulette ciselé
sel, poivre
Préchauffez le four à th.7. Beurrez 4 moules à tartelette et farinez les.
Egouttez le fromage blanc et battez le au fouet dans une jatte. Incorporez la crème puis les oeufs toujours en fouettant. Salez et poivrez au moulin. Incorporez la moitié du fromage râpé puis répartissez dans les moules.
Parsemez de jambon taillé en lanières, du reste de gryère rapé puis de ciboulette.
Glissez les moules au four. Laissez cuire jusqu'à ce que les omelettes soient prises et servez dès leur sortie du four.