Ingrédients
Équivalences
- 1 aubergine
- beurre
- oeuf
- mozzarella
- épices italiennes
Tartelettes aux aubergines et oeuf
Couper une aubergine en fines rondelles.
Les faire fondre, à peine dorées dans du beurre.
Placer une rondelle d'aubergine dorée dans un mini moule à tarte, casser un oeuf dessus, terminer avec de la mozzarella et des épices italienne.
Cuire à four chaud.
J'ai trouvé ça merveilleusement bon.
Comme quoi les rêves ... !
Bonne soirée
Véronique
Couper une aubergine en fines rondelles.
Les faire fondre, à peine dorées dans du beurre.
Placer une rondelle d'aubergine dorée dans un mini moule à tarte, casser un oeuf dessus, terminer avec de la mozzarella et des épices italienne.
Cuire à four chaud.
J'ai trouvé ça merveilleusement bon.
Comme quoi les rêves ... !
Bonne soirée
Véronique