Tartes aux poireaux, saumon, courgettes et saumon

Bonjour à tous,

Je suis à la recherche de quiches,tourtes, tartes salées.
J'ai déjà trouvé pas mal de recettes sur le forum ( c'est super), mais si vous en avez d'autres qui n'y sont pas vous pouvez me les envoyées, je testerai vos recettes.
Toutes les recettes sont les bienvenues.

merci à vous.

Ou les afficher sur ce post ou laisser le lien.

Merci

Tiens justement j'ai fait des tartelettes ce soir: poireaux/saumon et courgettes/saumon. Je fais cuire le saumon à la vapeur, je coupe les blancs de poireaux en lanières, je les fais revenir à la poêle (pareil pour les courgettes). Puis j'émiette dans les fonds de tarte (souvent, je fais de la pâte feuilletée à base de fromage blanc, c'est la recette tupperware) je mets le saumon émietté et les poireaux ou courgettes. Je rajoute par dessus un appareil à base de crème, 2 oeufs, sel, poivre, muscade et ciboulette fraîche, au four cahud une trentaine de délice, avec une salade, un délice...

Je suis d'accord que pour de bonnes tartes salées (et sucrées aussi d'ailleurs) les "tartes et salades de sophie", c'est excellent!