Tartes aux poulets, roqueforts et saumons
- 4 oeufs
- 1/2 pot de crème fraîche (ou briquette)
- 1/2 escaloppe de poulet
- huile d'olive
- échalotes
- lardons
- ail
- 1/2 càs d'estragon frais
- saire
- poivre
- noix
- 1 sachet de 125 gr env poires
- beurre
- sucre
- roquefort (125 gr)
- miel
- saumon frais 200/400gr
- saumon fumé 100/150 gr
- oseille fraiche
hihihi on se suit toutes les !
pas de probleme, en fait une chose super simple, c'est la base de la creme pour la quiche qui est toujours la meme pour moi :
4 oeufs, 1/2 pot de creme fraiche (ou briquette)
apres, à ca tu ajoutes ce que tu veux et surtout tout ce qui traine au frigo ou au congele !
pour celle au poulet, tu coupes en petits morceaux 1/2 escaloppes de poulet que tu fais sauter légèrement dans une poele bien chaude avec un peu d'huile d'olive.
tu peux ajouter des échalotes si tu aimes, qq lardons, de l'ail.
tu laisses refroidir un peu, et tu mets le poulet dans l'appareil à quiche.
tu ajoutes 1/2 càs d'estragon frais ciselé !
tu sales tu poivres et zou au four.
pour celle au roquefort :
tu haches des noix, 1 sachet de 125 gr env
tu coupes des poires en petis cubes, et tu peux meme les faire revenir à la poele dans un peu de beurre et de sucre c'est bien meilleur !
dans ton appareil à quiche, tu ajoutes les noix, les poires pas trop chaudes, et le roquefort (125 gr) coupes en morceaux, ou écrasé grossierement.
tu sales, tu poivres, et tu peux ajouter un peu de miel si tu aimes !
pour celle au saumon :
tu coupes en petis morceaux du saumon frais 200/400gr,
tu coupes en lanieres 100/150 gr de saumon fumé,
tu haches de l'oseille fraiche,
tu sales tu poivres
tu ajoutes tout ca à ton appreil à quiche et tu passes au four !
poulet estragon
