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Tartes salées au thon et gruyère

2 réponses · 1395 vues

Tartes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • bocal de ratatouille
  • 2 boites de thon
  • 1 pâte feuilletée
  • 40 cl de crème fraîche
  • 10 olives vertes ou noires
  • 200 g de gruyère
Recette certifiée 100% sans IA
Allez pour celles et ceux qui n'ont pas d'idée .... Fakir

Avec un bocal de ratatouille (tout prêt ou préparé maison)
2 boites de thon
1 pâte feuilletée
40 cl de crème fraîche
10 olives vertes ou noires (selon les goûts)
200 g de gruyère
1 pincée de sel et du poivre
des herbes de Provence

Faire cuire la ratatouille. Pendant que la ratatouille chauffe dans laquelle vous aurez eu le soin d'ajouter une poignée de riz pour risotto (cela évite que la tarte soit trop humide) ;
couper en morceaux quelques olives 5/6 ;
dans un bol mélanger le thon (sans l'eau) avec la crème fraîche, le sel, le poivre et une pincée généreuse d'herbes de Provence.
Préchauffer votre four à thermostat 7 (210°C)

Quand les légumes sont bien chauds, ajouter le mélange ainsi que les olives émincées à la ratatouille, mélanger le tout à petit feu. Vous pouvez ajouter 50 g de gruyère râpé à la préparation.

Verser la préparation sur la pâte. Ensuite disposer le gruyère râpé ou coupé en fines lamelles dessus. Pour décorer saupoudrez des herbes de Provence à la surface, disposer vos olives.
Quand votre four est chaud, enfournez pour 20 min environ
et HOP à table Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Bon App ! Un peu de Magie
2
Je bondis de joie AUX COEURS D'ARTICHAUDS :

cette tarte plaît beaucoup à toute la famille !

- un rouleau de pâte feuilletée ou brisée
- 3 oeufs
- un peu de crème fraîche ou de lait pour l'appareil
- du thym
- un oignon rouge
- un bocal de coeurs d'artichaud
- du fromage de chèvre sec, mi-sec ou du roquefort
- un peu de gruyère râpé

Faire revenir ensemble l'oignon et les coeurs d'artichaud puis assaisonner avec le thym et du sel & poivre selon le goût.

Battre les oeufs puis y ajouter le lait ou la crème (ou les deux) pour faire l'appareil, y ajouter le gruyère râpé.

étaler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond, étaler les légumes. Couper grossièrement des morceaux de fromage et les répartir sur la tarte, puis recouvrer de la préparation aux oeufs.

faire cuire au four à 210°

C'est Okey ! une petite variante: on peu ajouter de l'ail et un filet de jus de citron dans les légumes.
L'autre jour j'avais un reste de cotes de blettes que j'ai ajouté à la préparation, c'étais divin !

Servir avec une salade de mâche et une vinaigrette au vinaigre balsamique.
Je bondis de joie
3
oui je les fait aussi mais s est rester liquide alors je ne les pas refaite
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