Une petite astuce pour une entrée chaude ou un repas du soir : l'alliance poire et fromage est un régal !
Il suffit de couper quelques belles tranches de pain complet, de les tartiner de fromage du genre "crème de bleu" (par exemple gorgonzola ou, vous savez, le fromage "Soc..té Crème", j'ai préféré ce dernier car il existe en allégé). Puis disposer, sur le pain, des poires coupées en lamelles (pour ma part, je ne les ai pas épluchées, et ça allait très bien comme ça), arroser d'un filet de miel... et hop au four, préchauffé à 210° (th.7), pour une dizaine de minutes. Je raffole de ces mélanges sucrés-salés !
Pour celles qui ne sont pas trop regardantes sur les calories, vous pouvez aussi ajouter un peu de crème avant le passage au four...
Il suffit de couper quelques belles tranches de pain complet, de les tartiner de fromage du genre "crème de bleu" (par exemple gorgonzola ou, vous savez, le fromage "Soc..té Crème", j'ai préféré ce dernier car il existe en allégé). Puis disposer, sur le pain, des poires coupées en lamelles (pour ma part, je ne les ai pas épluchées, et ça allait très bien comme ça), arroser d'un filet de miel... et hop au four, préchauffé à 210° (th.7), pour une dizaine de minutes. Je raffole de ces mélanges sucrés-salés !
Pour celles qui ne sont pas trop regardantes sur les calories, vous pouvez aussi ajouter un peu de crème avant le passage au four...
