Ingrédients
Équivalences
- 2 tranches de pains de campagne
- 8 noix de Saint Jacques
- 100g d'échalote
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- Gros sel
- baies roses
- sel et poivre du moulin
Ingrédiants:
2 tranches de pains de campagne
8 noix de Saint Jacques
100g d'échalote
1 c à soupe d'huile d'olive
Gros sel
baies roses
sel et poivre du moulin
Allumer le four en position de gril
Faire dorer l'échalote à l'huile d'olive dans une sauteuse saler et poivre
Laisser compoter 10 mn
Pendant ce temps griller les tranches de pain
Cuire sur un lit de gros sel les noix de Saint Jacques dans une poêle pendant quelques mn en les retournant
Etaler la fondue d'échalote sur chaque tranche
Disposer les Saint Jacques
Saupoudre d'aneth
Saler et poivrer
Décorer de baies roses
Servir aussitôt
Bon appétit
2 tranches de pains de campagne 8 noix de Saint Jacques 100g d'échalote 1 c à soupe d'huile d'olive Gros sel baies roses sel et poivre du moulin Allumer le four en position de gril
Faire dorer l'échalote à l'huile d'olive dans une sauteuse saler et poivre
Laisser compoter 10 mn
Pendant ce temps griller les tranches de pain
Cuire sur un lit de gros sel les noix de Saint Jacques dans une poêle pendant quelques mn en les retournant
Etaler la fondue d'échalote sur chaque tranche
Disposer les Saint Jacques
Saupoudre d'aneth
Saler et poivrer
Décorer de baies roses
Servir aussitôt
Bon appétit