Ingrédients
Équivalences
- 250g de pâte feuilletée
- 2 boîtes de tomates entières pelées
- 1 mozzarella de bufflonne
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de basilic
- 1 càs d'huile d'olive
- quelques pincées d'origan
tatin tomates-mozarrella
250g de pâte feuilletée
2 boîte de tomates entières pelées
1 mozzarella de bufflonne (celle-ci a plus de goût, tu la trouveras chez ton fromager)
1 gousse d'ail
1 bouquet de basilic
1 càs d'huile d'olive
quelques pincées d'origan
égouttez les tomates, débarrasez-les des pépins et coupez-les grossièrement.épluchez l'ail, lavez le basilic et hachez-les ensemble.
préchauffez le four th 7 (200°C).
dans une casserole, faites revenir les tomates dans l'huile, parsemez du hachis d'ail-basilic, salez et poivrez. laissez cuire à feu vif jusqu'à ce que la compote soit presque sèche.
égouttez la mozzarella et coupez-la en grosse lamelles.
déposez-la sur le fond du moule à tarte, versez la compote et posez la pâte feuilletée.
enfournez pour 25min.
démoulez sur le plat de service et parsemez d'origan la tarte ancore toute chaude.
bonne recette et tenez moi au courant.
bises.
250g de pâte feuilletée
2 boîte de tomates entières pelées
1 mozzarella de bufflonne (celle-ci a plus de goût, tu la trouveras chez ton fromager)
1 gousse d'ail
1 bouquet de basilic
1 càs d'huile d'olive
quelques pincées d'origan
égouttez les tomates, débarrasez-les des pépins et coupez-les grossièrement.épluchez l'ail, lavez le basilic et hachez-les ensemble.
préchauffez le four th 7 (200°C).
dans une casserole, faites revenir les tomates dans l'huile, parsemez du hachis d'ail-basilic, salez et poivrez. laissez cuire à feu vif jusqu'à ce que la compote soit presque sèche.
égouttez la mozzarella et coupez-la en grosse lamelles.
déposez-la sur le fond du moule à tarte, versez la compote et posez la pâte feuilletée.
enfournez pour 25min.
démoulez sur le plat de service et parsemez d'origan la tarte ancore toute chaude.
bonne recette et tenez moi au courant.
bises.