Terrine courgettes et saumon fumé

Quelle entrée pour 1 repas où il y aura du poulet basquaise et du riz ?
Merci pour vos réponses

tu tranches les courgettes finement et tu les fais cuire (eau ou micro ondes)
tu mélanges 3 oeufs, une brique de crème, 100G de lait, sel poivre curry aneth et 20G de maizena
tu fais des couches dans un moule à cake: courgettes saumon fumé en commençant et finissant par les courgettes
tu verses ta préparation et tu vérifies qu'elle descend jusqu'en bas du moule
tu fais cuire 40 minutes à 180°
je la fais dans un moule en silicone, soit à cake, soit des moules à muffins pourune présentation plus raffinée
ça se mange chaud ou froid avec une sauce crème, sel poivre et motarde ou raifort

bon app
kashyle