Ingrédients
Équivalences
- 100 g de riz Long Grain Uncle Ben's
- 160 g de saumon fumé
- 6 c à s de créme fraiche épaisse
- 4 oeufs
- Jus d'1/2 citron
- Basilic
- Sel
Terrine de saumon au basilic
Pour 6 personnes
100 g de riz Long Grain Uncle Ben's
160 g de saumonn fumé
6 c à s de créme fraiche épaisse
4 oeufs
Jus d'1/2 citron
Basilic
Sel
Mélanger les oeufs, le jus de citron, la créme et le riz cuit
Verser la moitié de cette pâte dans un moule à cacke, disposer dessus des lamelles de saumon, puis des feuilles de basilic;
Verser l'autre moitié de la farce par dessus
Cuire pendant 40/45 mn au four th.6 (180°C)
Accompagner d'une sauce à base de créme ou fromage blanc, jus de citron, sel, poivre et ciboulette
Pour une texture plus homogène, on peut mixer le saumon et le mélanger à la préparation
Pour 6 personnes
100 g de riz Long Grain Uncle Ben's
160 g de saumonn fumé
6 c à s de créme fraiche épaisse
4 oeufs
Jus d'1/2 citron
Basilic
Sel
Mélanger les oeufs, le jus de citron, la créme et le riz cuit
Verser la moitié de cette pâte dans un moule à cacke, disposer dessus des lamelles de saumon, puis des feuilles de basilic;
Verser l'autre moitié de la farce par dessus
Cuire pendant 40/45 mn au four th.6 (180°C)
Accompagner d'une sauce à base de créme ou fromage blanc, jus de citron, sel, poivre et ciboulette
Pour une texture plus homogène, on peut mixer le saumon et le mélanger à la préparation