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Terrine aux Courgettes, Saumon et Poivron

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 10g de Beurre
  • 3 Oeuf(s)
  • 10cl de Lait
  • 400g de Saumon fumé
  • Chapelure
  • 15cl de Crème fraîche liquide
  • 1 Poivron(s) rouge(s)
  • 800g de Courgette(s)
  • 8 tranche(s) de Pain de mie
  • Sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Terrine Tricolore

Pour 4/6 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes

- 10 g de Beurre.
- 3 Oeuf(s).
- 10 cl de Lait.
- 400 g de Saumon fumé.
- Chapelure.
- 15 cl de Crème fraîche liquide.
- 1 Poivron(s) rouge(s).
- 800 g de Courgette(s).
- 8 tranche(s) de Pain de mie.
- Sel, poivre.

1/ Préchauffe le four à 180°C (th. 6). Beurre un moule à cake ou à terrine en pyrex.

2/ Lave les courgettes et le poivron. Coupe le poivron en deux, retire le pédoncule et les graines à l'intérieur. Coupe les extrémités des courgettes. Taille les poivrons en dés et les courgettes en plus gros cubes.

3/ Demande à un adulte de faire cuire 10 minutes le courgettes et les poivrons à la vapeur en les salant et les poivrant.

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