Ingrédients
Équivalences
- 4 grandes tranches épaisses de pain carré
- 2 raviers de champignons
- beurre
- 4 dl de crème fraîche
- 4 c à s de persil haché
- 2 c à s de maïzena express
- cressonnette
- jus de citron
- sel et poivre
Toasts aux champignons
Pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
- 4 grandes tranches épaisses de pain carré
- 2 raviers de champignons
- beurre
- 4 dl de crème fraîche
- 4 c à s de persil haché
- 2 c à s de maïzena express
- cressonnette
- jus de citron
- sel et poivre
- Laver les champignons et les couper en fines lamelles.
Les faire revenir dans du beurre et y ajouter un peu de jus de citron ainsi que la crème fraîche.
Assaisonner.
Faire réduire de moitié et lier avec la maïzena.
- Toaster les tranches de pain et servir avec la sauce aux champignons.
- Saupoudrer généreusement de persil et accompagner de cressonnette.
Nik
Pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
- 4 grandes tranches épaisses de pain carré
- 2 raviers de champignons
- beurre
- 4 dl de crème fraîche
- 4 c à s de persil haché
- 2 c à s de maïzena express
- cressonnette
- jus de citron
- sel et poivre
- Laver les champignons et les couper en fines lamelles.
Les faire revenir dans du beurre et y ajouter un peu de jus de citron ainsi que la crème fraîche.
Assaisonner.
Faire réduire de moitié et lier avec la maïzena.
- Toaster les tranches de pain et servir avec la sauce aux champignons.
- Saupoudrer généreusement de persil et accompagner de cressonnette.
Nik