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Tortilla de thon et sauce au chèvre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf
  • 1 cas bombée de farine
  • 1 cac bombée de maizena
  • 1 petit verre de lait
  • 1 boite de thon émiété
  • ciboulette hachée
  • 2 cac bombée de crème fraiche
  • 2 tranche de chèvre buche
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour
Donc voilà une petite recette très rapide pour deux personnes !

Pour la tortilla :

- 1 oeuf
- 1 cas bombée de farine
- 1 cac bombée de maizena
- 1 petit verre de lait
- 1 boite de thon émiété
- ciboulette hachée

Pour la sauce :

- 2 cac bombée de crème fraiche
- 2 tranche de chèvre buche (genre soi***gnon)

Préparation :

Battre l'oeuf en omelette, y ajouter la farine, la maizena. Bien mélanger pour eviter les grumeau, ajouter le lait et mélanger à nouveau.
Ajouter les miette de thon, la ciboulette, et faite griller le tout dans une poele... Quand c'est bien pris, retourner (on peut la faire sauter en l'air pour les bons manieurs de poele! )

Dans une casserole, mélanger la creme fraiche et le chevre... Lorsque le mélange est homogène, verser la sauce sur la tortilla...
Bon Appétit !!