Ingrédients
Équivalences
- une pâte brisée
- des lardons
- 2 tranches de jambon
- 4 oeufs
- un peu de lait (environ 10cl)
- 3 gros oignons
- 1 paquet de gruyère râpé
- 6/7 petits morceaux de beurre
Tourte
une pâte brisée
- des lardons
- 2 tranches de jambon
- 4 oeufs
- un peu de lait (environ 10cl) au pif
- 3 gros oignons
- 1 paquet de gruyère râpé,
- du beurre avant d'enfourner ,pour mettre sur le dessus, 6/7 petits morceaux
.faire revenir les oignons dans une poêle, bien les griller mais pas cramés, réserver dans une assiette,
. faire revenir les lardons, griller mais pas trop , et jeter le gras, mettre à part.
- étaler la pâte dans un plat rond allant au four
mettre, d'abord, les oignons, puis les lardons, le jambon coupé en carrés,
les oeufs battus en omelette mélangés avec le lait,verser dessus, mettre le gruyère râpé, au moins 1paquet, voire 1 et demi, parsemer de petits morceaux de beurre et mettre au four environ 25 à 35 mns à four préchauffé 10 mns à 240 puis baisser à 200 ou 220 selon les fours, et
je vous dis pas l'odeur dans la maison. faire une salade pour accompagner, et pour titi je fais du concombre, car l'aime pas la salade , enfin pas encore.
c'est très facile, mais ça prend un peu de temps, mais pas cro qd même.
une pâte brisée
- des lardons
- 2 tranches de jambon
- 4 oeufs
- un peu de lait (environ 10cl) au pif
- 3 gros oignons
- 1 paquet de gruyère râpé,
- du beurre avant d'enfourner ,pour mettre sur le dessus, 6/7 petits morceaux
.faire revenir les oignons dans une poêle, bien les griller mais pas cramés, réserver dans une assiette,
. faire revenir les lardons, griller mais pas trop , et jeter le gras, mettre à part.
- étaler la pâte dans un plat rond allant au four
mettre, d'abord, les oignons, puis les lardons, le jambon coupé en carrés,
les oeufs battus en omelette mélangés avec le lait,verser dessus, mettre le gruyère râpé, au moins 1paquet, voire 1 et demi, parsemer de petits morceaux de beurre et mettre au four environ 25 à 35 mns à four préchauffé 10 mns à 240 puis baisser à 200 ou 220 selon les fours, et
je vous dis pas l'odeur dans la maison. faire une salade pour accompagner, et pour titi je fais du concombre, car l'aime pas la salade , enfin pas encore. c'est très facile, mais ça prend un peu de temps, mais pas cro qd même.