Tourte à la morue

2 pâtes feuilletées
de la morue dessalée
oignon
persil
ail
creme
poivre
persil

Faire revenir dans une poêle des oignons coupes tres petits dans de l'huile d'olive avec l'ail quand ils sont translucides ajoutez la morue dechiqueter a cru faites cuire tres peu ajoutez le persil encore de l'ail frais pressé du poivre , plus la creme il faut que ce soit bien assaisonné
foncer une platine a tarte ou un plat a tarte en porcelaine( biensur beurré farinée )de cette façon pas besoin de demouler , piquez a la fourchette, versez la preparation a la morue mettre l'autre pate dessus , faire des dessins a la fourchette une cheminée ,dorer a l'oeuf et mettre au four jusqu'a ce que la pâte soit cuire et dorée .
delicieux avec une salade verte .bien assaisonnée avec un bon vinaigre aux echalottes huile d'olive ,pignons de pin , et croutons a l'ail fait maison ! J'ai deja mis une couche de pommes de terre a l'eau epluchée
sur le fond , la preparation dessus et c'est super aussi c'etait un jour ou je n'avais pas assez de morue pour les copains qui avait debarqués !
ha! les copains toujours affamés ...
vous avez juste le temps pour ce soir !
bon week-end a tous et toutes
Scarlett