Tourte au chou, jambon et lardons aux oeufs

Tourte au chou, viande de jambon et des lardons

2 ronds de pâte brisée
un chou vert blanchi
500g de jambon blanc en cube assez gros
250 g de lardons fumés
3 oeufs
125 ml de crème fraiche

faire revenir les lardons a sec, puis ajouter le chou en lanières très fines
ajouter la crème et laiser un peu refroidir
mélanger avec les oeufs et le jambon
v erser la préparation sur la pâte et recouvrir avec l'autre pâte
dorée la pâte au jaune d'oeuf
faire cuire th 7 environ 30/35 min

chez moi on le fais avec les reste de potée au petit salé

bonne soirée à toutes