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Tourte au saumon

3 réponses · 1806 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 boites de saumon
  • 2 gros petits suisses
  • 5 oeufs
  • 5 ou 6 échalotes
  • persil haché
  • 5 biscottes trempées dans du lait
  • 500g de pâte feuilletée
Recette certifiée 100% sans IA
Tourte au saumon

Pour 6 personnes il faut :

- 2 boites de saumon
- 2 gros petits suisses
- 5 oeufs
- 5 ou 6 échalotes
- persil haché
- 5 biscottes trempées dans du lait
- 500g de pâte feuilletée

Mélangez le saumon avec les petits suisses, les échalotes hachées les oeufs battus et les biscottes légèrement essorées et le persil, salez poivrez.

Etalez la pâte feuilletée, de façon à faire 2 disques.
Posez un disque sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et versez la préparation dessus en laissant un bord . Recouvrir avec le second disque et soudez les bords.
Dorez le dessus au jaune d'oeuf, et faire un cheminée .

Cuire environ 30 à four chaud.
2
Bonjour,
Qu'entends tu par boite de saumon ?
3
Tourte au saumon

Bonjour à toutes

Voici ma petite recette de tourte au saumon testée et approuvée par la famille

-2 rouleaux de pâte feuilletée
-3 filets de saumon frais ( ou 2 boites de saumon en boite )
-concentré de tomates (2 cuill à soupe )ou plus suivant le goût)
-1 pot de crème fraîche (petit )
-5 ou 6 échalottes hachées menues
-persil
-4 cuill à soupe de chapelure
-1 cuill à soupe de cognac
-blancs en neige

Faire cuire les filets de saumon, mélanger le tout ,garnir une pâye feuilletée ,couvrir le tout par la deuxième et enfourner 50 mn th 6 ou 7 suivant le four

Bon week end à toutes bise et à bientôt si vous testez cette recette

Bonappetit
4
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
Bonjour seve15

C'est comme les boîtes de thon au naturel sauf que c'est au saumon.
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