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Tourte aux échalottes

5 réponses · 1043 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 pates feuilletées
  • 2 oeufs + 1 jaune pour dorer la pâte
  • 1 ou 2 échalottes (mixées)
  • 1 bouquet de persil (mixé avec l'echalotte)
  • une demi brique de crème
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
c'est tres rapide et super bon:
il faut:
2 pates feuilletées(une pour le fond l'autre pour le dessus)
dans un saladier melanger:
2 oeufs + 1 jaune pour dorer la pate
1 ou 2 échalottes (mixées)
1 bouquet de persil (mixé avec l'echalotte)
une demi brique de creme
sel,poivre.
garnir le premier rond de pate et recouvrir avec le second.faire un trou en son centre et faire cuire dans un four prechauffé a 190 pendant environ 30 minutes.
2
Hello, Kikou, Bonjour

Salut Chribogi,

Ta recette m'intéresse mais une petite question : il faut prévoir combien de thon pour la recette ?

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pour le thon j'ai utilisé 2 boites moyennes(environ 180 g chacune)
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En ce qui concerne la crème, tu à utiliser de la crème fraîche liquide ou épaisse? Car si c'est de la liquide, n'était ce pas trop "liquide" (désolé pour les répétitions)!!
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j'ai utilisé de la crème en brique semi- liquide mais j'ai mis environ un peu plus de la moitier de la boite.par contre il ne faut pas hésiter a assaisonner car sinon c'est un peu fade.quand j'ai trouvé la recette il n'y avait pas plus d'explication et j'ai donc fait à l'oeil.
en espérant que cette recette plaise...
6
D'accord, merci chribogi pour le renseignement. C'est une recette à essayer. Cligne de l'oeil
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