Tourte au thon et aux poivrons

Bonjour,

J'aimerais partager avec vous cette recette qui est une de mes préférées...Je ne savais pas trop sur quel forum la poster, alors je la poste ici. Bravo à vous toutes pour toutes vos supers recettes, cela fait quelques jours que j'ai trouvé ce forum qui m'inspire beaucoup!

Tourte au thon et aux poivrons
Pour 6 personnes

·2 rouleau de pâte feuilleté
·1 œuf
·2 oignons
·2 poivrons rouges moyens
·1 poivron orange moyen
·½ cc de sucre
·sel, poivre
·1 cc d’herbes de provence
·½ boule de mozzarella
·1 boîte de rondelé
·1 boîte de thon
·1 grosse gousse d’ail
·olives noires (facultatif)

-Préchauffer le four à 250 °C.

-Mettre les poivrons dans le four, les retourner dès que le côté noircit. Quand tous les côtés sont noirs, les sortir du four. Les laisser refroidir un peu, et enlever la peau. Si on a le temps, on peut les laisser mariner quelques heures, voire toute une nuit dans de l’huile d’olive.

-Faire revenir les oignons et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides , saler, poivrer et ajouter le sucre ainsi que les herbes de provence. Ajouter le thon.

-Mettre la pâte feuilletée sur le moule, et la piquer avec une fourchette.

-Mélanger aux oignons et thon réchauffés les poivrons coupés en lanières, ainsi que l’œuf. Mélanger la boîte de rondelé.

-Mettre dans la pâte, parsemer de mozzarella.

-Faire cuire 25 minutes à 200 ° C.

Bon appétit!