Ingrédients
Équivalences
- 2 pâtes feuilletées
- 3 tranches de jambon blanc
- 1 gros poireau
- 500 g de champignons de paris
- 20 cl de crème semi épaisse
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- sel, poivre
- 1 jaune d'oeuf
Tourte aux champignons poireaux et jambon
Voici une tourte facile à faire !
-2 pâtes feuilletées
-3 tranches de jambon blanc
-1 gros poireau
-500 g de champignons de paris
-20 cl de crème semi épaisse
-1 gousse d'ail
-1 échalote
-sel, poivre
-1 jaune d'oeuf
Emincez les champignons et faites les revenir à l'huile puis ajoutez le poireau émincé ainsi que l'ail et l'échalote aussi. Faites fondre à couvert qqs minutes. Saler et poivrer.
Foncez un moule à tarte, étalez le mélange et versez la crème. Recouvrez avec la deuxième pâte, soudez les bords. Passez un jaune d'oeuf dessus et ne pas oublier de faire une cheminée ! Enfournez 40 min à th 6.
Voici une tourte facile à faire !
-2 pâtes feuilletées
-3 tranches de jambon blanc
-1 gros poireau
-500 g de champignons de paris
-20 cl de crème semi épaisse
-1 gousse d'ail
-1 échalote
-sel, poivre
-1 jaune d'oeuf
Emincez les champignons et faites les revenir à l'huile puis ajoutez le poireau émincé ainsi que l'ail et l'échalote aussi. Faites fondre à couvert qqs minutes. Saler et poivrer.
Foncez un moule à tarte, étalez le mélange et versez la crème. Recouvrez avec la deuxième pâte, soudez les bords. Passez un jaune d'oeuf dessus et ne pas oublier de faire une cheminée ! Enfournez 40 min à th 6.