Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 1 pâte feuilletée
- 1/2 kg de viande hachée
- 1 oignon
- Courgettes surgelées coupées en rondelles
- 1 boîte d'épinards surgelés ou en boîte
- 3 œufs
- La moitié d'une bûche de chèvre
Bonjour, je tenais à vous faire part d'une recette que j'ai faite ce week end et qui fut un vrai succès.la recette de la tourte aux épinards, courgettes, chèvres et viande hachée !
un vrai régal voici la recette !
1 pâte brisée pour le dessous de la pâte
1 pâte feuillettée pour le dessus
1/2 kg de viande hachée
1 oignon
sel poivre
courgettes surgelés déjà coupés en rondelles
épinards surgelés ou en boite (1 boite)
3 oeufs
et la moitier d'un fromage de chèvre (bûche)
Faire revenir l'oignon coupés en petits avec la viande Hachée
dans une autre casserole faire revenir dans de l'huile d olive les épinards et les courgettes ajouter une gousse d'ail écrasé , saler et poivrer; laisser un peu refroidir.
étaler la pâte briser mettre en premier la viande hachée, bien l'égouter ne pas la mettre avec le jus de cuisson. ensuite , mettre le mélange courgettes épinards. couper la bûche de chèvre et disoser sur le dessus de la tourte. battre 3 oeufs et jeter le tout sur le mélange. prendre la pâte feuillettée et la disposer sur le dessus de la tourte, bien souder les bords et les rentrer. Prendre un oeuf le battre et colorer le dessus de votre tourte. enfounez pour 3O mn environ Thermostat 200 °.
bon ap .
