Tourte aux fruits de mer

tout est dans le titre !
voila en deux mots :
nous avons dernièrement goûté
une sublime tourte aux fruits de mer ravis je suis retornée catte fois en acheter pour essayer une aux poissons toujours aussi bonnn
ummmmmm ces deux tourtes sont un pur régal !
nous en avons toujours l'eau à la bouche
et voila je crois bien que c'est possible de les faire sois même
si vous possédez ces recettes aidez moi S V P !
ce serait le bonheur !
d'avance je vous remercie
bisoux anne

bonsoir voici une recette:

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 2 rouleaux de pâte feillettée tout prête
- 250g de fruits de mer congelés (moules, calamars...)
- 1 boite de thon au naturel
- 1 oignon
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 blanc de poireau
- 1 oeuf + 1 oeuf pour dorer la tourte
- 1/2 pot de crème
- sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four.

Faire revenir l'ail, l'oignon, l'échalote, et le blanc de poireau émincés, dans un poêle avec du beurre.

Ajouter les fruits de mer, et laisser cuire un peu pour qu'ils décongelé, et que le jus s'évapore un peu.
Ajouter ensuite le thon émietté.

Hors du feu, lier avec l'oeuf battu et la crème, assaisonner.

Etaler la préparation sur le fond de tarte, recouvrir avec le deuxième rouleau en fermant bien.

Faire une petite cheminée, et dorer avec l'oeuf.

Enfourner 30 min, et c'est prêt !

cette recette m'a l'air délicieuse, Micky.math !
J'ai hâte de la tester !
Merci !
Cookie Jar.

bonjour cookie, d'après mon mari, oui elle est bonne, car moi, je ne mange pas de poissons. je vais te faire rire mais je mange celui qui n'a pas de goût, genre perche du nil, cabillaud (il sent en cuisant mais après..plus) ,et le filet de dorade. en fruits de mer, rien!!!j'aime juste les crevettes grises et les scampis. bisous a bientôt

Merci pour cette recette sympa, micky.math,
Elle va dans mes coups de coeur!!!
Je testerais avec des fruits de mer frais... et la crème (un peu liquide) je la met par la cheminée dix minutes avant la fin de cuisson.
Mais, pas tout de suite, trop chaud pour ce type de cuisine on ne souhaite que du frais, et du frais.....
Avec une salade verte, ça doit le faire.

micky.math
J'ai fais ta tourte hier soir et tout le monde s'est régalé
Un délice
Merci pour ta recette
a bientôt