Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pâte brisée prêt a l’emploi.
- 3 blancs de poireaux.
- 2 càs d’huile d’olive.
- 200 gr de saumon fumé.
- 1 poignée de ciboulette fraîche.
- 3 œufs.
- 2 dl de crème.
- Poivre noir.
- Sel.
Recette copiée d’un paquet de pâte brisée prête a l’emploi.
Tourte aux poireaux et au saumon fumé.
4Personnes
1 rouleau de pâte brisée prêt a l’emploi.
3 blancs de poireaux.
2 càs d’huile d’olive.
200 gr de saumon fumé.
1 poignée de ciboulette fraîche.
3 œufs.
2 dl de crème.
Poivre noir.
Sel.
Déroulé la pâte et déposez-la avec le papier de cuisson (superflu). Piqué le fond.
Coupez les poireaux en fine rondelles et faite-les cuire 2 ‘ dans l’huile d’olive. Laissez refroidir.
Répartissez les poireaux dans le moule avec le saumon fumé et la ciboulette hachée. Battez les œufs avec la crème, poivrez, salez et versez le tout sur les poireaux et le saumon.
Faites cuire la tourte pendant 30’ à 200°.
Garnissez de ciboulette fraîche.
Tourte aux poireaux et au saumon fumé.
4Personnes
1 rouleau de pâte brisée prêt a l’emploi.
3 blancs de poireaux.
2 càs d’huile d’olive.
200 gr de saumon fumé.
1 poignée de ciboulette fraîche.
3 œufs.
2 dl de crème.
Poivre noir.
Sel.
Déroulé la pâte et déposez-la avec le papier de cuisson (superflu). Piqué le fond.
Coupez les poireaux en fine rondelles et faite-les cuire 2 ‘ dans l’huile d’olive. Laissez refroidir.
Répartissez les poireaux dans le moule avec le saumon fumé et la ciboulette hachée. Battez les œufs avec la crème, poivrez, salez et versez le tout sur les poireaux et le saumon.
Faites cuire la tourte pendant 30’ à 200°.
Garnissez de ciboulette fraîche.
