Tourte aux pommes de terre et blanc de poulet

1 déc. 2005

bonjour a toutes et a tous!
g 2 pâtes feuillettées dans mon frigo et j'avais pensé faire une tourte avec des blancs de poulet.
mais j'ai pas trouvé de recettes dans ce genre et je débute en cuisine!
merci

2 Recette déc. 2005

Tourte aux pommes de terre et blanc de poulet

Ingrédients Équivalences

pâte (pour le fond et le dessus)
pommes de terre crues coupées en rondelles
cubes de blancs de poulet crus
sel
poivre
ail
persil haché
100 gr de crème fraîche épaisse

tu peux faire une tourte aux pommes de terre et blanc de poulet

foncer la pâte dans un moule ou cercle a tarte
garnir l intérieur de pommes de terre crues et coupées en rondelles comme pour un gratin dauphinois et des cubes de blancs de poulet crus aussi
je pense moitié moitié
sel poivre ail et persil haché
couvrir avec l 'autre pâte et dorer
laisser cuire 45 mn environ au four th7
dés la sortie du four découper le dessus avec un couteau pointu et enlever ce couvercle,et verser dedans la tourte 100 gr de crème fraîche épaisse, remettre le couvercle et servir chaud

3 déc. 2013

bonjour,
A chaque fois que j'ai voulu mettre des pommes de terre, du poulet cru ou des oignons dans le four sans cuisson préalable, cela n'a jamais cuit. Avez-vous une astuce ?