Ingrédients
Équivalences
- 700 g de viande hâchée (boeuf + porc)
- 1 oignon
- 2 gousses d'aïl
- 1 cas d'huile d'olive
- petite boite de concentré de tomate
- 1 carotte
- 250 g champignons paris
- 1 bouillon cube boeuf
- 1 cas de moutarde
- 20 à 30 g gruyère râpé
- sel, poivre
- herbes aromatiques
- 2 pâtes feuilletées
Bonjour à toutes et à tous
Finalement j'ai fait un petit "melting pot" et c'était un régal, mon ami m'en réclame déjà !
Je vous la donne:
TOURTE A LA VIANDE
700 g viande hâchée (boeuf + porc)
1 oignon
2 gousses d'aïl
1 cas huile d'olive
petite boite de concentré de tomate
1 carotte
250 g champignons paris
1 bouillon cube boeuf
1 cas moutarde
20 à 30 g gruyère râpé
sel, poivre
herbes aromatiques
2 pâtes feuilletées
1) faire revenir l'oignon et l'ail ds l'huile d'olive (1 cas)
2) ajouter la viande hâchée, faire cuire environ 5 mn
3) mettre le bouillon cube dilué, la moutarde, le concentré de tomate, la carotte (coupée en rondelles), faire mijoter pendant 15 mn a petits feux
4) mettre la pate dans le moule, émietter une biscotte pr absorber un peu ainsi que le gruyère
5) préchauffer le four à 210° pdt 10 mn
6) remplir le moule avec le mélange viande et mettre au four. Pdt 15 mn laisser à 210° ensuite abaisser à 180° pdt 30 mn
Bon ap'
Finalement j'ai fait un petit "melting pot" et c'était un régal, mon ami m'en réclame déjà !
Je vous la donne:
TOURTE A LA VIANDE
700 g viande hâchée (boeuf + porc)
1 oignon
2 gousses d'aïl
1 cas huile d'olive
petite boite de concentré de tomate
1 carotte
250 g champignons paris
1 bouillon cube boeuf
1 cas moutarde
20 à 30 g gruyère râpé
sel, poivre
herbes aromatiques
2 pâtes feuilletées
1) faire revenir l'oignon et l'ail ds l'huile d'olive (1 cas)
2) ajouter la viande hâchée, faire cuire environ 5 mn
3) mettre le bouillon cube dilué, la moutarde, le concentré de tomate, la carotte (coupée en rondelles), faire mijoter pendant 15 mn a petits feux
4) mettre la pate dans le moule, émietter une biscotte pr absorber un peu ainsi que le gruyère
5) préchauffer le four à 210° pdt 10 mn
6) remplir le moule avec le mélange viande et mettre au four. Pdt 15 mn laisser à 210° ensuite abaisser à 180° pdt 30 mn
Bon ap'