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Tourte des garrigues

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 crepes de froment sale
  • 1 petit bocal de tapenade
  • 3 belles tomates
  • 2 oignons doux
  • 6 tranches de jambon
  • 125g de gruyere ou emental rape
  • 1 boursin a l ail
  • poivre
  • beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Tourte des garrigues

Bonjour
voila une recette de crepes salees bien estival en entree ou pour un repas leger pour 6 personnes
6 crepes de froment sales (un peu plus epaisse que des crepes sucres)
1 petit bocal de tapenade ,
3 belles tomates,2 oignons doux eminces
6 tranche de jambon,
125 g de gruyere ou emental rape,
1 boursin a l ail (ou similaire)
poivre
beurre
Beurrer un plat rond en porcelaine a feux y etales une crepe. Melanger la tapenade avec le boursin a l ail dans un bol, en tartiner la crepe d une fine couche
Recouvrir d une demi tomate coupe en petits morceauxc, puis un peu d oignons.
Poser une tranche de jambon, la parsemer du fromage rape.poivrer legerement
Recomencer jusqu a epuisement des ingredients.
Parsemer le dessus avec des petits morceaux de beurre .
Faire chauffer 15 a 20 mn dans le four Th.5 ou 180
servir en entree ou en repas leger accompagner d une salade.
decouper comme une tarte