Ingrédients
Équivalences
- escargots
- huile
- ail
- thym
- 2 boites de sauce tomate
- piment
- sel
- poivre
Une cagouillade
Après avoir fait jeûner, dégorger et cuire les escargots, on les mets dans une sauteuse avec de l'huile, de l'ail
et du thym.
Faire revenir quelques instants.
Ajouter 2 boites de sauce tomate, du piment (les quantités en fonction du goût de chacun, mais c'est meilleur quand
c'est bien relevé), sel et poivre.
Laisser mijoter pendant 1/2 heure
Servir très chaud
Après avoir fait jeûner, dégorger et cuire les escargots, on les mets dans une sauteuse avec de l'huile, de l'ail
et du thym.
Faire revenir quelques instants.
Ajouter 2 boites de sauce tomate, du piment (les quantités en fonction du goût de chacun, mais c'est meilleur quand
c'est bien relevé), sel et poivre.
Laisser mijoter pendant 1/2 heure
Servir très chaud
Modifié (avr. 2005)