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Violettes parmentiers

1 réponse · 1023 vues

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Je suis à la recherche d'une crème, d'une mousse ou d'une purée à la violette, pour faire une entrée originale!
Anémone
Malgré mes recherches je n'ai pas trouvé de quoi faire mon bonheur... confus (ennuyé)
Auriez-vous la gentillesse de m'aider?
Un peu de Magie
Merci et bisous à tous!
2 Recette

VIOLETTES PARMENTIER

Ingrédients Équivalences
  • deux cuillers de feuilles de violettes par personne
  • pommes de terre (pour la purée)
  • 1 oeuf
  • un peu de lait
  • fromage râpé à volonté
  • beurre
  • chapelure
Recette certifiée 100% sans IA
"VIOLETTES PARMENTIER"
recette donnée par Sirilys dans un autre post!
Fiesta
Faites cuire à la vapeur environ deux cuillers de feuilles de violettes par personne, pui hachez-les.
Préparez une purée de pommes de terre et mélangez-y un oeuf. Délayer avec un peu de lait et ajoutez du fromage râpé à volonté.
Mélangé les feuilles hachées à la purée et verser dans un plat huilé allant au four. Parsemer la surface de fromage râpé, de morceaux de beurre et de chapelure.
Faire cuire à four chaud jusqu'à ce que le plat soit gratiné.
Servez chaud.

N'hésitez pas à me dire si vous avez d'autres idées!!!