Vol au vent au crottin de Chavignol

vol au vent au crottin de Chavignol

pour 2 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée
2 crottins de chavignol
1 œuf pour la dorure

dérouler la pâte feuilletée et pliez la en deux faites découper 2 ronds avec un bol ou grand emporte pièce .

placez au milieu de chaque cercle un crottin et dorer autour du cercle et cuire à 180° (th°6) jusqu'à ce que la pâte remonte le long du crottin et voilà .

accompagnez votre vol au vent avec une salade verte de votre choix .

bon appétit.