Ingrédients
Équivalences
- 8 croûtes à vol-au-vent
- 200 g de champignons
- 200 g de mascarpone
- 10 g de beurre
- 1/2 verre de vin blanc
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de persil haché
Vol-au-vent aux champignons
- 8 croûtes à vol-au-vent
- 200 g de champignons
- 200 g de mascarpone
- 10 g de beurre
- 1/2 verre de vin blanc
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de persil haché
Couper les champignons en petits morceaux et faites-les revenir dans le beurre.
Ajouter 1/2 verre de vin blanc, le persil, saler et poivrer.
Ajouter le mascarpone, mélanger le tout et remplir les vol-au-vent.
Passer à four chaud (thermostat 7/210°C) pendant quelques minutes avant de servir
- 8 croûtes à vol-au-vent
- 200 g de champignons
- 200 g de mascarpone
- 10 g de beurre
- 1/2 verre de vin blanc
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de persil haché
Couper les champignons en petits morceaux et faites-les revenir dans le beurre.
Ajouter 1/2 verre de vin blanc, le persil, saler et poivrer.
Ajouter le mascarpone, mélanger le tout et remplir les vol-au-vent.
Passer à four chaud (thermostat 7/210°C) pendant quelques minutes avant de servir