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Wrap

3 réponses · 7350 vues

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Bonjour à tous !

J'ai très envie de faire des wraps comme chez M.D., j'ai cherché des recettes sur le forum mais je n'en ai trouvé qu'une seule, si quelqu'un en a déjà fait et pouvait me donner des recettes ce serait très gentil !

Merci d'avance Heureux
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Hello, Kikou, Bonjour je ne connais pas celles de Mc do, mais je fais comme ça:
Pour 4 crêpes: 2 boites de thon à la mayonnaise, 2 tomates, avocat, salade verte et pommes de terre cuites à l'eau, 2 oeufs dures.
Je dispose les feuilles de salade sur les wraps, puis la garniture, je roule, voila!
Après tu peux varier les sortes de crudités, mettre des crevettes, du jambon , du saumon,etc...
Il y en a chaudes avec des frites et de la viande hachée, on met ensuite une sauce au fromage, c'est pas mal, mais un peu lourd!
3 Recette

Wrap aux graines de maïs et huile d'olive

Ingrédients Équivalences
  • 200g de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 75 ml d'eau tiède
  • 125g de farine de maïs
  • 75g de farine de blé
  • 110 ml d'eau tiède
Recette certifiée 100% sans IA
Voici mes deux recettes pour 4 wraps ou tortillas toutes simples

•    200 g de farine (j'utilise de la T150 mais après c'est comme tu veux)
•    1/2 cuillère à café de sel
•    2 càs d'huile d'olive
•    75 ml d'eau tiède

Mélanger la farine et le sel puis ajouter l'huile d'olive, puis verser l'eau doucement en continurant à pétrir. Former des boules et les laisser reposer un petit peu (30mn). Aplatir les boules avec le rouleau à patisserie et faire cuire sur les deux faces sans matière grasse. J'utilise ma poêle à galette.
Pour l'eau tu ajustes au fur et à mesure....

Et la deuxième c'est presque pareil sauf qu'il y a de la farine de maïs !
•    125 g de farine de maïs
•    75 g de farine de blé
•    1/2 cuillère à café de sel
•    2 cas d'huile d'olive
•    110 ml d'eau tiède

Je préfère cette recette. Je trouve les wraps plus moelleuses !
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Wraps et crudites

Les miens sont tout simples : galette + mayonnaise ou fromage à tartiner, c'est pour faire tenir le tout + jambon + salade.
Avec des crudités.

Fajita

Version chaude : des fajitas