Ingrédients
Équivalences
- 6 tranches larges de saumon fumé ou 12 petites
- 2 avocats pas trop mûrs
- 2 pommes ranny smith
- 5 champignons de Paris
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1/2 jus de citron
- brins de ciboulette
- sel, poivre 5 baies
pour 6 pers, préparation:20 mn
6 tranches larges de saumn fumé ou 12 petites
2 avocats pas trop mûrs
2 pommes ranny smith
5 champi de Paris
4 càs de crème fraîche
1/2 jus de citron
brins de ciboulette
sel, poivre 5 baies
Mélanger la chair des avocats, les pommes coupées en petits dés et les champignons.
Arroser de jus de citron
Ajouter la crème fraîche et des brins de ciboulette hâchée
saler, poivrer
bien mélanger et réserver au frais
Un peu avant de servir, étaler les tranches de saumon
Placer au centre quelques cuillérées de farcie sortie du réfrigérateur et refermer la tranche de saumon en aumonière
l'attacher avec un brin de ciboulette.
conseil: pendant le temps de préparation, pensez à faire tremper les brins de ciboulette dans de l'eau très chaude voire bouillante.
RECETTE TESTEE ET APPROUVEE
6 tranches larges de saumn fumé ou 12 petites
2 avocats pas trop mûrs
2 pommes ranny smith
5 champi de Paris
4 càs de crème fraîche
1/2 jus de citron
brins de ciboulette
sel, poivre 5 baies
Mélanger la chair des avocats, les pommes coupées en petits dés et les champignons. Arroser de jus de citron Ajouter la crème fraîche et des brins de ciboulette hâchée saler, poivrer bien mélanger et réserver au frais Un peu avant de servir, étaler les tranches de saumon Placer au centre quelques cuillérées de farcie sortie du réfrigérateur et refermer la tranche de saumon en aumonière l'attacher avec un brin de ciboulette. conseil: pendant le temps de préparation, pensez à faire tremper les brins de ciboulette dans de l'eau très chaude voire bouillante.RECETTE TESTEE ET APPROUVEE
bonjour nate
ta recette est très simple et à l'air très appétissante,
passe une bonne journée et à bientôt
