Ingrédients
Équivalences
- 4 bouchées en pâtes feuilletée
- 200g de saumon fumé
- 300g de mascarpone
- 10 tomates cerises
- 2 jaunes d'oeufs
- 8 feuilles de basilic
- le jus d'1/4 de citron
- sel, poivre
Bouchées de saumon fumé à l'Italienne
Salut tout le monde !
Je vous propose une entrée sympa et facile:
Pour 4 personnes:
- 4 bouchées en pâtes feuilletée
- 200g de saumon fumé
- 300g de mascarpone
- 10 tomates cerises
- 2 jaunes d'oeufs
- 8 feuilles de basilic
- le jus d'1/4 de citron
- sel, poivre
Porter le mascarpone à ébullition en mélangeant. Diminuer le feu. Ajouter le saumon fumé coupé en lanières et les tomates cerises coupées en deux. Réchauffer. A part, dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs et quelques cuillers de mascarpone. Intégrer à la préparation de mascarpone. Ajouter le jus de citron, le basilic et assaisonner. Bien mélanger. Réchauffer les bouchées 10 min à 200°C et les garnir.
Miom !
Salut tout le monde !
Je vous propose une entrée sympa et facile:
Pour 4 personnes:
- 4 bouchées en pâtes feuilletée
- 200g de saumon fumé
- 300g de mascarpone
- 10 tomates cerises
- 2 jaunes d'oeufs
- 8 feuilles de basilic
- le jus d'1/4 de citron
- sel, poivre
Porter le mascarpone à ébullition en mélangeant. Diminuer le feu. Ajouter le saumon fumé coupé en lanières et les tomates cerises coupées en deux. Réchauffer. A part, dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs et quelques cuillers de mascarpone. Intégrer à la préparation de mascarpone. Ajouter le jus de citron, le basilic et assaisonner. Bien mélanger. Réchauffer les bouchées 10 min à 200°C et les garnir.
Miom !