bonjour a tous et toutes
boudin noir pommes et oignons
couper en rondelles du tres bon boudin noir
dans une poele faites revenir dans du beurre des echalottes ou des oignons , mais sans coloration jusqu'a ce qu'ils soient cuits et transparents,reserver , puis couper des tranches de pommes "Golden" que vous faites egalement revenir dans du beurre quand elle sont a moitie cuites retirer les du feu
dans un plat qui va au four et qui est suffisament joli pour mettre ensuite sur la table,aligner les tranches de boudin d'environ 1 bon centimettre d'epaisseur, metter sur chaque tranches un peu d'echalotte plus quelques tranches de pomme cuites saupoudrer du sucre comme si il s'agissait de sel ou un peu de miel enfourner pour chauffer et dorer le tout et server un delice
bonnes fetes a tous
bisous
Scarlett
boudin noir pommes et oignons
couper en rondelles du tres bon boudin noir
dans une poele faites revenir dans du beurre des echalottes ou des oignons , mais sans coloration jusqu'a ce qu'ils soient cuits et transparents,reserver , puis couper des tranches de pommes "Golden" que vous faites egalement revenir dans du beurre quand elle sont a moitie cuites retirer les du feu
dans un plat qui va au four et qui est suffisament joli pour mettre ensuite sur la table,aligner les tranches de boudin d'environ 1 bon centimettre d'epaisseur, metter sur chaque tranches un peu d'echalotte plus quelques tranches de pomme cuites saupoudrer du sucre comme si il s'agissait de sel ou un peu de miel enfourner pour chauffer et dorer le tout et server un delice
bonnes fetes a tous
bisous
Scarlett