Buffet pour soutenance

Bonjour,
Suite à une soutenance, il y aura un petit buffet vers 10h30 du matin.
Que faire ? Salé ou sucré, champagne ou autre ?
Merci pour vos réponses, Hervé.

P.S. Merci de mettre au bon endroit si je me suis trompé, mais je n'ai pas trouvé d'autre endroit.

Bonjour Baside et bienvenu.

Pour ton buffet de 10h30 ,je pense qu'il serait préférable d'y mettre du sucré.Je trouve que c'est un peu tôt pour du salé.

Chez nous en Alsace on mettrait des kougelof,et des viennoiseries,des cakes sucrés ,et mm de la brioche (fourrée ou avec des pralines et il y a tellement de recette).

Voici les idées qui me sont venues spontanément,tu en auras d'autres et ensuite avec les différentes idées tu composeras ton buffet.

A+ DÎNE

pour ma part je pense agalement qu'à 10 h du matin c'est plutôt un petit déjeuner tardif mais malgré cela il faut penser qu'il y a toujours des personnes qui préfèrent manger du salé donc un peu de salé dans ce monde de sucré !!! mais pas de champagne trop tôt

Bonjour et merci pour ces réponses, je derai donc du sucré avec un peu de salé et pas de champagne lol

Bien pour l'alsace, je vais y réfléchir sérieusement si le copain Alsacien me donne sa recette du kougelof.