Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 5 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de foie gras de canard ou d’oie
- 150 g de magret de canard fumé
- 50 g d’amandes effilées et grillées
Cake au Foie Gras
qui convient bien soit en Apéritif, soit en entrée avec une bonne salade mélangée.
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 5 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de foie gras de canard ou d’oie
- 150 g de magret de canard fumé
- 50 g d’amandes effilées et grillées
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
· Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
· Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
· Découpez le foie gras en dés, le magret en lamelles, incorporez le tout à la base avec la moitié des amandes.
· Versez le tout dans un moule non graissé et parsemez dessus le reste des amandes. Mettez au four pendant 45 min.
qui convient bien soit en Apéritif, soit en entrée avec une bonne salade mélangée.
- 3 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 5 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de foie gras de canard ou d’oie
- 150 g de magret de canard fumé
- 50 g d’amandes effilées et grillées
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
· Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
· Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
· Découpez le foie gras en dés, le magret en lamelles, incorporez le tout à la base avec la moitié des amandes.
· Versez le tout dans un moule non graissé et parsemez dessus le reste des amandes. Mettez au four pendant 45 min.